活动的首个工作坊於2007年3月3日举行，学员与义工一同发挥创意，利用农历年间收集到的利是封来制作剪贴画。

创建新生计划 2007 ── 新生创艺坊 (2007年1月27日)

「新创建爱心联盟」2007年度的「创建新生计划」与东华三院方树泉日间活动中心暨宿舍合办「新生创艺坊」活动，服务对象为约50名智障人士。计划以艺术创作为主题，透过游戏和不同的艺术创作，发掘参加者的潜能，培养他们的创作力和技能，以助增强他们的自信心。

「新创建爱心联盟」20多名义工於2007年1月27日到该院舍参观，了解院舍设施、观察复康人士的轻松小组游戏，并由中心职员讲解与复康人士相处的技巧和注意重点。

东区医院园艺班 (2007年1月20日)

「新创建爱心联盟」和香岛园艺的义工在医院举行园艺班。